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【商品詳細】
商品名:BRUNNER Gusstopan
【サイズ情報】
・28cm
品番:IDP005015
サイズ:φ280mm
容量:2.3L
重量:約3.3kg
材質:鋳鉄
【商品の特徴】
熱伝導率の良い、厚手の鋳鉄のパン。
キッチンでもアウトドアでも、美味しさを引き出してくれる。
薪ストーブ”IRON DOG”を生み出したBRUNNER社が特別に作った、最高品質の鋳鉄と設計が、キッチンでもアウトドアでも活躍してくれる。
ステーキ、トンテキなどのグリルをはじめ、パエリアなど鋳鉄の特性を活かし、均一な加熱と熱保持性能によって、家庭でもレストランのような仕上がりを実現できます。
【Gusstopanシリーズについて】
薪ストーブ”IRON DOG”を生み出したドイツ・バイエルンのBRUNNER社が特別に作った、高品質な鋳鉄製のクックウェア、Gusstopanシリーズ。 均一な厚みの素材がじっくりと食材に火を通すことことはもちろん、旨味が食材に還元される緻密な設計。
また、高い技術でコーティングされたエナメルが、製品の耐久性や手入れしやすさをアップ。
『Gusstopan』シリーズは、そんな彼らが「料理」にクローズアップし、製品化した特別なクックウェア。
キッチンでもアウトドアでも間違いなく活躍する逸品。
【BRUNNER(ブルナー)について】
ブルナー社はドイツ・バイエルン州の南西部、エッゲンフェルデンで、三代にわたり鋳物の暖炉を作り続けてきたメーカー。
自社の鋳物工場を国内に持ち、そのレベルは「ヨーロッパ随一」とも言われ、高い評価を受けている。
彼らのモットーは、「仲の良いこと」「愉しむこと」「正直であること」そして、「ここで働くことに誇りを持つこと」。
ものづくりに関わる「チーム」であり、ひとりひとりがプロフェッショナルであると自覚し、常に最高品質の商品を作り続けている。